Sim. Uso mesmo. Alguns Desing Patterns hoje não devem ser usados… em alguns contextos!

Talvez isso não seja dito no contexto Jakarta EE. Porém ele é usado como um padrão dentro do Java CDI! E exatamente com esse nome.

Kafka usa o padrão Observer. E simplesmente você criar listeners é o padrão Observer.

Tenta-se demonizar os Design Patterns hoje em dia. Mas acho balela.